Психология ребенка от А до Я

Мы живем в Германии, муж немец. С дочкой я с рождения говорю по-русски, он по-немецки. Дочка понимает оба языка, но до трех лет по-русски говорила значительно лучше. Сейчас ей 5 лет, садик, подружки во дворе, здешние родственники, окружение, все дела - в обшем, с того момента, как стала регулярно ходить в садик, немецкий сильно ушел вперед, по-русски говорить ей трудно. Ситуация выглядит так, что я обращаюсь к ней по-русски, а она обычно отвечает мне по-немецки. На мои просьбы попробовать сказать то же самое по-русски реагирует по разному. Не отказывается наотрез, но ей явно трудно и преодолевать эту трудность не хочется. Еще бы, на немецком ее речь просто много богаче! При этом понимает она практически все. Я читаю ей регулярно русские книжки, она слушает с интересом, при этом может мне начать пересказывать потом содержание или уточнять во время чтения какие-то детали - но только по-немецки.
В общем, ситуация банальная, многие через нее наверняка проходили - может быть, поделитесь тем, как выходили из нее? Обращаюсь ко всем родителям с соответствующим опытом. Я читаю ей, говорю с ней, но как сделать, чтобы заговорила она? Понятно, что лучше всего было бы оказаться сейчас в соответствующей среде хотя бы на пару недель, но это пока что нереализуемо. С сентября собираюсь водить ее в русскую субботнюю школу (там будет что-то вроде игрового обучения чтению, но мне, главное, важно, чтобы она там русскоязычных детей видела), но и до тех пор тоже не хочется запускать ситуацию.

Посоветуйте, плиз. Есть мальчик полутора лет. За неделю до года я его отлучила от груди. И с тех самых пор он завел такую привычку: щипает и тискает меня за грудь перед сном - без этого не может заснуть. Сначала я решила, что это ему заменяет грудь и не воспрепятствовала. А потом оказалось поздно. Отучить его от этой привычки у меня не получается. Пробовали с мягиким игрушками, пробовали одевать тугую водолазку под горло, пробовала просто деражть руки и заматывать одеялом.  Мягкие игрушки отодвигает, руки мои тоже, если сильно держу, начинает плакать. В ночь с водолазкой ребенок просто мучался: отодвигал ее на животе, пробовал гладить мой живот: не то, хныкал, вертелся, явно старадал. За эти полгода единственное, чего я достигла, это что теперь он больше гладит-щиплет шею и косточки надгрудные, а не саму грудь. Потому что меня это очень раздражает. С шеей я еще смирилась. Сейчас он заболел, у него все это проходит в усиленной форме, вчера меня так тискал реально всю ночь, опять грудь, приходилось все время зажимать ее руками, спать так нереально. Как только отодвигалась или поворачивалась спиной, начинался жуткий рев. Я чуть с ума не сошла.
Вопросы: как с этим быть? Как отучить?
При этом папе он тоже так делает, но папа вообще редко укладывает.
Для справок: телесного контакта у нас много - мы часто обнимаемся, целуемся и тд. При этом я с ним провожу целый день, никаких яслей-нянь. Отлучение от ГВ прошло без проблем. Мы постепенно заменяли молоко на смесь, он это принял спокойно, никаких истерик, ничего не было.
Да, забыла дописать: иногда если убираю его руки, залезает себе в памперсы и начинает играть с пиписой, это единственная альтернатива для него... Даже не знаю, что лучше в этой ситуации:(